题目

6.简述平皿快速检测法的定义、种类、用途以及优缺点。

题目解答

答案

参考答案：定义：利用菌体在特定固体培养基平板上的生理反应，将肉眼观差不到的产量性能转化成可见的“形态”变化。种类：纸片培养显色法、变色圈法、透明圈法、生长圈法、抑制圈法。用途：一般用于定性或半定量，常用于初筛。优点：可以提高筛选的效率。缺点：培养皿上的培养条件与发酵罐深层培养条件有很大差别，会造成两者结果不一致。

解析

平皿快速检测法是一种利用特定固体培养基平板上的菌体生理反应，将肉眼观察不到的产量性能转化为可见的“形态”变化的检测方法。它包括纸片培养显色法、变色圈法、透明圈法、生长圈法和抑制圈法等种类。该方法一般用于定性或半定量检测，常用于初筛。其优点是可以提高筛选的效率，但缺点是培养皿上的培养条件与发酵罐深层培养条件有很大差别，可能会导致两者结果不一致。