种子水分测定必须除去种子水分中全部的()，同时要尽可能减少氧化、分解或挥发性物质的损失。A. 自由水和化合水B. 自由水和束缚水C. 自由水和分解水D. 自由水、束缚水和化合水

种子水分测定中，需要除去的是种子中的自由水和束缚水。自由水是指种子中可以自由移动的水分，而束缚水则是与种子中的物质紧密结合的水分。测定种子水分时，需要确保除去全部的自由水和束缚水，以获得准确的种子水分含量。同时，要尽可能减少氧化、分解或挥发性物质的损失，以保证测定结果的准确性。