[单选，A1型题] 关于熟石膏的凝固速度，以下正确的是（）A. 搅拌时间越长，凝固速度越快B. 搅拌速度越快，凝固速度越快C. 水的比例适当增加凝固速度降低D. 0～30℃之间凝固速度随水温升高而加快E. 以上均正确

本题考查熟石膏凝固速度的影响因素。关键知识点包括搅拌时间、搅拌速度、水的比例、水温对凝固速度的作用。需明确：

1. 搅拌时间：搅拌时间长促进均匀混合，加速凝固；
2. 搅拌速度：速度快提高反应效率；
3. 水的比例：水多稀释浆体，降低凝固速度；
4. 水温：温度升高加快化学反应。

选项分析

A. 搅拌时间越长，凝固速度越快

搅拌时间长使石膏颗粒与水充分接触，加速水化反应，因此凝固速度加快。正确。

B. 搅拌速度越快，凝固速度越快

快速搅拌促进颗粒分散，提高反应效率，凝固速度加快。正确。

C. 水的比例适当增加凝固速度降低

水量增加使浆体稀释，单位体积内反应面积减少，凝固速度减慢。正确。

D. 0～30℃之间凝固速度随水温升高而加快

温度升高加速分子运动，化学反应加快。正确。

E. 以上均正确

所有选项均正确，故选E。