[单选] 试判断下述几种传热过程中哪一种的传热系数最大？（）A. 从气体到气体传热B. 从气体到水传热C. 从油到水传热D. 从凝结水蒸气到水

传热系数是衡量传热过程效率的一个重要参数，它与传热介质的性质、传热方式以及传热表面的状况有关。在给出的选项中，从凝结水蒸气到水的传热过程具有最高的传热系数，因为水蒸气在凝结时会释放大量的潜热，这使得该过程的传热效率非常高。