内相颗粒越小，分散度越高，原油乳状液越不稳定。A. 正确B. 错误

原油乳状液的稳定性与内相颗粒的大小和分散度有关。内相颗粒越小，分散度越高，意味着颗粒之间的相互作用力越强，乳状液越稳定。因此，题目中的说法是错误的。