萃取时有乳化现象可根据据实际情况采用( 长时间静置 )、( 加入少量电解质 )、( 加热 )等方法破乳。

萃取过程中，乳化现象是指两种不相溶的液体混合时，其中一种液体以极小的液滴分散在另一种液体中，形成乳状液。这种现象会降低萃取效率。为了破乳，可以采用以下方法：
1. 长时间静置：让乳状液中的液滴自然沉降或上浮，从而分离。
2. 加入少量电解质：电解质可以降低液滴间的表面张力，促进液滴合并，从而破乳。
3. 加热：加热可以增加液滴的运动速度，促进液滴合并，从而破乳。