水轮机随着机组负荷的变化而相应地改变导叶开度，使机组转速恢复并保持为额定值或某一预定值的过程称为水轮机调节。()

水轮机调节是指在水轮机运行过程中，根据机组负荷的变化，通过调整导叶开度来控制水轮机的转速，使其恢复并保持在额定值或预定值。这是为了确保水轮机在不同负荷条件下都能稳定运行，从而保证电力系统的稳定性和可靠性。