同一种类未成熟的果蔬耐贮藏A. 对B. 错

本题考查的是果蔬贮藏相关的知识。解题思路是根据果蔬成熟度与耐贮藏性之间的关系来判断该说法的对错。

一般来说，未成熟的果蔬虽然在一定程度上具有较好的耐贮性，但并不是所有同一种类未成熟的果蔬都耐贮藏。不同种类的果蔬其成熟度与耐贮性的关系有所不同，而且即使是同一种类，未成熟的果蔬如果处于不良的环境条件下，如温度、湿度、气体成分等不合适，也可能导致其不耐贮藏。所以不能一概而论地说同一种类未成熟的果蔬耐贮藏。