药物暴露于空气中，颜色逐渐变深，这主要与药物发生（）反应有关。A. 水解B. 聚合C. 氧化D. 旋光异构E. 吸潮

考查要点：本题主要考查学生对药物稳定性及常见化学反应类型的理解，特别是药物在空气中的化学变化原因分析。

解题核心思路：

1. 明确关键条件：题目中“暴露于空气中”提示需考虑氧气、湿度等因素；“颜色变深”提示可能生成有色物质。
2. 关联反应类型：需判断哪种反应类型最可能导致颜色变化，结合空气中的主要成分（氧气为主）进行推理。
3. 排除干扰项：吸潮（E）虽与空气湿度相关，但吸潮本身不直接导致颜色变化；水解（A）、聚合（B）、旋光异构（D）均与颜色变化的直接关联性较低。

破题关键点：
氧化反应是空气中氧气参与的典型反应，许多药物（如酚类、胺类）易被氧化生成有色产物，例如维生素C变黄即为氧化反应。

选项分析：

• A. 水解：需水参与，但题目强调“空气中”而非潮湿环境，且水解通常导致药物分解而非颜色变深。
• B. 聚合：需特定条件（如光、热），且颜色变化不典型。
• C. 氧化：空气中氧气充足，药物中的不饱和结构（如酚羟基、烯烃）易被氧化生成有色物质（如醌类），符合题意。
• D. 旋光异构：光学异构变化不影响颜色，除非改变分子共轭体系，但非主要因素。
• E. 吸潮：仅导致药物吸水，不直接引起颜色变化。

结论：颜色变深由氧化反应引起，正确答案为C。