食品抽样检验是《中华人民共和国食品安全法》赋予()的一项法定职责。A. 卫生行政部门B. 食品安全监督管理部门C. 农业行政部门D. 生态环境部门

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》中食品抽样检验职责归属的掌握。关键在于明确法律条文中食品安全监督管理部门的法定职责与其他政府部门的区分。需结合法律条文内容，理解不同部门在食品安全监管中的具体职能。

核心思路：根据《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门负责组织实施食品安全抽样检验，并依据检验结果对生产经营者进行监督检查。其他选项中：

• 卫生行政部门主要负责食品安全标准制定及风险监测评估；
• 农业行政部门负责食用农产品质量安全监管；
• 生态环境部门负责环境污染防治，与食品抽样检验无直接关联。

因此，正确答案为B. 食品安全监督管理部门。