中国拥有完整的工业体系，涵盖41个工业大类、207个工业中类、666个工业小类。A. 对B. 错

本题考查对中国工业体系完整性的认识。关键点在于掌握中国工业体系的分类标准及具体门类数量。题目中的数字（41个工业大类、207个工业中类、666个工业小类）是国家统计局等权威部门发布的标准数据，直接对应题目陈述的正确性。

中国工业体系的完整性是衡量国家工业发展水平的重要标志。根据国家统计局《国民经济行业分类》标准：

1. 工业大类：共分为41个大类，如农副食品加工业、纺织业、汽车制造业等。
2. 工业中类：每个大类下设若干中类，总计207个中类。
3. 工业小类：每个中类下设若干小类，总计666个小类。

这些分类覆盖了从原材料加工到高端装备制造的全产业链，体现了中国工业体系的门类齐全、结构完整。题目中“完整的工业体系”的表述与上述数据完全一致，因此正确。