【判断题】表面活性剂之所以能降低液体表面张力,是由于结构上含有亲水基团和亲油基团的特点决定的。()

表面活性剂分子具有两部分结构：亲水基团和亲油基团。亲水基团倾向于与水分子相互作用，而亲油基团倾向于与油分子相互作用。当表面活性剂分子在水溶液中时，它们会排列在水和空气的界面处，使得亲水基团朝向水，而亲油基团朝向空气。这种排列方式减少了水分子之间的相互作用，从而降低了液体表面张力。