煤矿（ ）、（ ）、（ ）煤量可采期小于国家规定的最短时间，未主动采取限产或者停产措施，仍然组织生产的（衰老煤矿和地方人民政府计划停产关闭煤矿除外）的属于“超能力、超强度或者超定员组织生产”重大事故隐患情形之一。A. 开拓B. 安全C. 准备D. 回采

步骤 1：理解问题背景
问题涉及煤矿的生产管理，具体是关于煤矿开拓、准备和回采煤量可采期的管理。如果这些煤量的可采期低于国家规定的最短时间，煤矿应采取限产或停产措施，否则将被视为“超能力、超强度或者超定员组织生产”的重大事故隐患。

步骤 2：分析选项
A. 开拓：指煤矿的开拓工程，是煤矿生产的基础，如果开拓煤量可采期低于国家规定，应采取限产或停产措施。
B. 安全：虽然安全是煤矿生产的重要方面，但本题中没有提到安全煤量可采期的问题。
C. 准备：指煤矿的准备工程，是煤矿生产的重要环节，如果准备煤量可采期低于国家规定，应采取限产或停产措施。
D. 回采：指煤矿的回采工程，是煤矿生产的核心，如果回采煤量可采期低于国家规定，应采取限产或停产措施。

步骤 3：确定答案
根据题意，煤矿开拓、准备和回采煤量可采期低于国家规定，未采取限产或停产措施，仍然组织生产的，属于“超能力、超强度或者超定员组织生产”的重大事故隐患。因此，正确答案是A、C、D。