煤矿的()等安全设备、设施和条件应符合国家标准、行业标准。A. 防瓦斯B. 通风C. 防煤尘D. 防水火E. 环境卫生

步骤 1：识别问题类型
问题要求识别煤矿中哪些安全设备、设施和条件应符合国家标准、行业标准。这需要对煤矿安全设备和设施的了解。

步骤 2：分析选项
A. 防瓦斯：瓦斯是煤矿中常见的危险气体，防瓦斯设备是煤矿安全的重要组成部分。
B. 通风：良好的通风系统可以减少瓦斯积聚，是煤矿安全的重要设施。
C. 防煤尘：煤尘是煤矿中常见的危险物质，防煤尘设备是煤矿安全的重要组成部分。
D. 防水火：煤矿中存在水灾和火灾的风险，防水火设备是煤矿安全的重要组成部分。
E. 环境卫生：虽然环境卫生对煤矿工人的健康有影响，但不是煤矿安全设备和设施的主要组成部分。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，煤矿中防瓦斯、通风、防煤尘和防水火设备和设施应符合国家标准、行业标准。