嗅感物质的主要特征包括()A. 具有挥发性B. 相对分子质量较大C. 相对分子质量较小D. 兼具水溶性和脂溶性的

步骤 1：理解嗅感物质的定义
嗅感物质是指能够被嗅觉系统感知的化学物质。这些物质通常具有特定的物理和化学性质，使其能够被嗅觉受体识别并传递信号给大脑。

步骤 2：分析选项
A. 具有挥发性：挥发性物质容易从液体或固体状态转变为气体状态，从而能够被嗅觉系统感知。
B. 相对分子质量较大：相对分子质量较大的物质通常不易挥发，因此不容易被嗅觉系统感知。
C. 相对分子质量较小：相对分子质量较小的物质容易挥发，因此容易被嗅觉系统感知。
D. 兼具水溶性和脂溶性：嗅感物质需要能够溶解在水和脂质中，以便于在嗅觉受体上进行识别。

步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，嗅感物质的主要特征包括具有挥发性、相对分子质量较小和兼具水溶性和脂溶性。