能与亚硝酸反应生成亚硝基胺的是( )A. 甲胺B. 甲乙胺C. 甲乙丙胺D. 氢氧化四甲铵

步骤 1：理解亚硝酸反应
亚硝酸（HNO2）可以与伯胺（R-NH2）反应生成亚硝基胺（R-N=O），这是由于伯胺的氮原子上有一个孤对电子，可以与亚硝酸中的氮原子形成配位键，从而生成亚硝基胺。

步骤 2：分析选项
A. 甲胺（CH3-NH2）是伯胺，可以与亚硝酸反应生成亚硝基胺。
B. 甲乙胺（CH3-CH2-NH2）也是伯胺，可以与亚硝酸反应生成亚硝基胺。
C. 甲乙丙胺（CH3-CH2-CH2-NH2）同样是伯胺，可以与亚硝酸反应生成亚硝基胺。
D. 氢氧化四甲铵（(CH3)4NOH）是季铵盐，不是伯胺，因此不能与亚硝酸反应生成亚硝基胺。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，选项A、B、C中的胺类化合物都是伯胺，可以与亚硝酸反应生成亚硝基胺。而选项D中的氢氧化四甲铵是季铵盐，不能与亚硝酸反应生成亚硝基胺。因此，正确答案是B。