下列属于非离子型表面活性剂的是A. 胆酸钠B. 吐温80C. 十二烷基硫酸钠D. 油酸三乙醇胺E. 卵磷脂

考查要点：本题主要考查对表面活性剂分类的掌握，特别是区分离子型与非离子型表面活性剂的能力。

解题核心思路：

1. 明确分类标准：表面活性剂按是否离解离子分为离子型（阴离子、阳离子、两性离子）和非离子型。
2. 识别关键结构：非离子型表面活性剂通常通过聚氧乙烯链（如吐温类）实现亲水性，不含离解的离子基团。
3. 选项对应分析：结合常见表面活性剂的化学结构，判断其所属类型。

破题关键点：

• 阴离子型：含硫酸根、磺酸根等负离子（如十二烷基硫酸钠）。
• 非离子型：含聚氧乙烯链（如吐温类）。
• 阳离子/两性离子：含胺盐或磷酸胆碱基团（如油酸三乙醇胺、卵磷脂）。

选项分析

A. 胆酸钠

• 结构特点：胆酸的钠盐，含羧酸根负离子。
• 类型：阴离子型表面活性剂。

B. 吐温80

• 结构特点：聚山梨酯类，含聚氧乙烯链，无离解离子基团。
• 类型：非离子型表面活性剂。

C. 十二烷基硫酸钠

• 结构特点：含硫酸根负离子（-SO₄⁻）。
• 类型：阴离子型表面活性剂。

D. 油酸三乙醇胺

• 结构特点：三乙醇胺与油酸形成胺盐，含正电荷基团。
• 类型：阳离子型表面活性剂。

E. 卵磷脂

• 结构特点：含磷酸胆碱基团（带正电荷的胆碱和负电荷的磷酸），具有两性离子特性。
• 类型：两性离子型表面活性剂。