磨削加工中，砂轮和工件的速度越高，则被磨表面的粗糙度值就越小。A. 对B. 错

考查要点：本题主要考查对磨削加工中工艺参数与表面粗糙度关系的理解，重点在于辨析砂轮和工件速度对加工表面质量的影响。

解题核心思路：

1. 表面粗糙度的影响因素：表面粗糙度由切削深度、砂轮粒度、磨削参数（如速度）等共同决定。
2. 速度与表面质量的非线性关系：砂轮速度过高可能导致切削温度升高、砂轮磨损加剧，工件速度过高可能增加切削厚度，两者均可能使表面粗糙度增大。
3. 关键结论：速度并非越高越好，需在合理范围内优化参数。

关键分析步骤：

1. 砂轮速度的影响：

   • 高速砂轮：线速度高，切削效率提升，但易产生高温，导致工件表面烧伤或形成加工硬化层，反而可能增大表面粗糙度。
   • 砂轮磨损：高速运行加速磨粒磨损，降低切削能力，使表面质量下降。

2. 工件速度的影响：

   • 高速进给：单颗磨粒切削厚度增加，残留面积增大，直接导致表面粗糙度值上升。
   • 加工稳定性：过高的进给速度可能降低加工稳定性，进一步影响表面质量。

3. 综合判断：

   • 速度与质量的平衡：表面粗糙度的优化需综合考虑砂轮粒度、冷却条件、磨削参数等，单纯提高速度可能适得其反。
   • 题目结论错误：题干中“速度越高，粗糙度越小”的表述忽略了速度过高的负面影响，因此错误。