畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（ ）。A. 抗生素B. 甲状腺素C. 抗原D. 抗体

畜禽类制品中的药物残留主要来源于在养殖过程中使用的药物。这些药物包括用于促进生长的生长促进剂、用于调节生理功能的激素，以及用于预防和治疗疾病的抗生素。甲状腺素、抗原和抗体虽然在某些情况下可能存在于畜禽体内，但它们不是主要的药物残留类型。