题目
咖啡因是一种生物碱(易溶于水及乙醇,熔点234.5℃,100℃以上开始升-|||-华),有兴奋大脑神经和利尿等作用。茶叶中含咖啡因约 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_592676b0af669a53c3757d828eed7819.jpg% % approx 5% 单宁酸(Ka约为-|||--6, 易溶于水及乙醇)约 % % approx 10% , 还含有色素、纤维素等。实验室从茶叶中提取-|||-咖啡因的流程如下图所示。-|||-索氏提取 茶叶残渣 生石灰-|||-茶叶末 分离提纯-|||-提取液 浓缩液 粉状物 咖啡因-|||-蒸馏浓缩-|||-索氏提取装置如右图所示。实验时烧瓶中溶剂受热蒸发, 口-|||-蒸汽沿蒸汽导管2上升至球形冷凝管,冷凝后滴入滤纸套 索氏提取器-|||-筒1中,与茶叶末接触,进行萃取。萃取液液面达到虹吸管 2-一-|||-3顶端时,经虹吸管3返回烧瓶,从而实现对茶叶末的连续 1-|||-萃取。回答下列问题: 3-|||-1.滤纸套筒-|||-2.蒸汽导管-|||-3.虹吸管(1)咖啡因是一种生物碱(易溶于水及乙醇,熔点234.5℃,100℃以上开始升-|||-华),有兴奋大脑神经和利尿等作用。茶叶中含咖啡因约 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_abb2f83d1e5d3a9d6017797b7b04898f.jpg% % approx 5% 单宁酸(Ka约为-|||--6, 易溶于水及乙醇)约 % % approx 10% , 还含有色素、纤维素等。实验室从茶叶中提取-|||-咖啡因的流程如下图所示。-|||-索氏提取 茶叶残渣 生石灰-|||-茶叶末 分离提纯-|||-提取液 浓缩液 粉状物 咖啡因-|||-蒸馏浓缩-|||-索氏提取装置如右图所示。实验时烧瓶中溶剂受热蒸发, 口-|||-蒸汽沿蒸汽导管2上升至球形冷凝管,冷凝后滴入滤纸套 索氏提取器-|||-筒1中,与茶叶末接触,进行萃取。萃取液液面达到虹吸管 2-一-|||-3顶端时,经虹吸管3返回烧瓶,从而实现对茶叶末的连续 1-|||-萃取。回答下列问题: 3-|||-1.滤纸套筒-|||-2.蒸汽导管-|||-3.虹吸管(2)咖啡因是一种生物碱(易溶于水及乙醇,熔点234.5℃,100℃以上开始升-|||-华),有兴奋大脑神经和利尿等作用。茶叶中含咖啡因约 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_04b88b8016bbfd9a58d3b19275a3273f.jpg% % approx 5% 单宁酸(Ka约为-|||--6, 易溶于水及乙醇)约 % % approx 10% , 还含有色素、纤维素等。实验室从茶叶中提取-|||-咖啡因的流程如下图所示。-|||-索氏提取 茶叶残渣 生石灰-|||-茶叶末 分离提纯-|||-提取液 浓缩液 粉状物 咖啡因-|||-蒸馏浓缩-|||-索氏提取装置如右图所示。实验时烧瓶中溶剂受热蒸发, 口-|||-蒸汽沿蒸汽导管2上升至球形冷凝管,冷凝后滴入滤纸套 索氏提取器-|||-筒1中,与茶叶末接触,进行萃取。萃取液液面达到虹吸管 2-一-|||-3顶端时,经虹吸管3返回烧瓶,从而实现对茶叶末的连续 1-|||-萃取。回答下列问题: 3-|||-1.滤纸套筒-|||-2.蒸汽导管-|||-3.虹吸管(3)咖啡因是一种生物碱(易溶于水及乙醇,熔点234.5℃,100℃以上开始升-|||-华),有兴奋大脑神经和利尿等作用。茶叶中含咖啡因约 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_a40099976b9756ad1108dad84e61d0ed.jpg% % approx 5% 单宁酸(Ka约为-|||--6, 易溶于水及乙醇)约 % % approx 10% , 还含有色素、纤维素等。实验室从茶叶中提取-|||-咖啡因的流程如下图所示。-|||-索氏提取 茶叶残渣 生石灰-|||-茶叶末 分离提纯-|||-提取液 浓缩液 粉状物 咖啡因-|||-蒸馏浓缩-|||-索氏提取装置如右图所示。实验时烧瓶中溶剂受热蒸发, 口-|||-蒸汽沿蒸汽导管2上升至球形冷凝管,冷凝后滴入滤纸套 索氏提取器-|||-筒1中,与茶叶末接触,进行萃取。萃取液液面达到虹吸管 2-一-|||-3顶端时,经虹吸管3返回烧瓶,从而实现对茶叶末的连续 1-|||-萃取。回答下列问题: 3-|||-1.滤纸套筒-|||-2.蒸汽导管-|||-3.虹吸管(4)咖啡因是一种生物碱(易溶于水及乙醇,熔点234.5℃,100℃以上开始升-|||-华),有兴奋大脑神经和利尿等作用。茶叶中含咖啡因约 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_a65172fae80390443b787dfcaf8c6323.jpg% % approx 5% 单宁酸(Ka约为-|||--6, 易溶于水及乙醇)约 % % approx 10% , 还含有色素、纤维素等。实验室从茶叶中提取-|||-咖啡因的流程如下图所示。-|||-索氏提取 茶叶残渣 生石灰-|||-茶叶末 分离提纯-|||-提取液 浓缩液 粉状物 咖啡因-|||-蒸馏浓缩-|||-索氏提取装置如右图所示。实验时烧瓶中溶剂受热蒸发, 口-|||-蒸汽沿蒸汽导管2上升至球形冷凝管,冷凝后滴入滤纸套 索氏提取器-|||-筒1中,与茶叶末接触,进行萃取。萃取液液面达到虹吸管 2-一-|||-3顶端时,经虹吸管3返回烧瓶,从而实现对茶叶末的连续 1-|||-萃取。回答下列问题: 3-|||-1.滤纸套筒-|||-2.蒸汽导管-|||-3.虹吸管(5)咖啡因是一种生物碱(易溶于水及乙醇,熔点234.5℃,100℃以上开始升-|||-华),有兴奋大脑神经和利尿等作用。茶叶中含咖啡因约 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_b6714ce5540b112572d823ee6e8edd20.jpg% % approx 5% 单宁酸(Ka约为-|||--6, 易溶于水及乙醇)约 % % approx 10% , 还含有色素、纤维素等。实验室从茶叶中提取-|||-咖啡因的流程如下图所示。-|||-索氏提取 茶叶残渣 生石灰-|||-茶叶末 分离提纯-|||-提取液 浓缩液 粉状物 咖啡因-|||-蒸馏浓缩-|||-索氏提取装置如右图所示。实验时烧瓶中溶剂受热蒸发, 口-|||-蒸汽沿蒸汽导管2上升至球形冷凝管,冷凝后滴入滤纸套 索氏提取器-|||-筒1中,与茶叶末接触,进行萃取。萃取液液面达到虹吸管 2-一-|||-3顶端时,经虹吸管3返回烧瓶,从而实现对茶叶末的连续 1-|||-萃取。回答下列问题: 3-|||-1.滤纸套筒-|||-2.蒸汽导管-|||-3.虹吸管
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
题目解答
答案
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
解析
步骤 1：研细茶叶的目的
将茶叶研细的目的是增加固液接触面积，使咖啡因的提取更加充分。
步骤 2：加入沸石的作用
在圆底烧瓶中加入95%乙醇作为溶剂，加热前要加几粒沸石，以防止液体暴沸。
步骤 3：提取过程不可选用明火直接加热的原因
提取过程不可选用明火直接加热，因为乙醇易挥发，易燃，直接加热存在安全隐患。
步骤 4：索氏提取器的优点
与常规的萃取相比，采用索氏提取器的优点是使用溶剂量少，可连续萃取，萃取效率高。
步骤 5：乙醇作为萃取剂的优点
与水相比，乙醇作为萃取剂的优点是乙醇沸点低，易浓缩。
步骤 6：蒸馏浓缩需选用的仪器
蒸馏浓缩需选用的仪器除了圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、接收管之外，还有直形冷凝管和接收瓶。
步骤 7：浓缩液加生石灰的作用
浓缩液加生石灰的作用是中和单宁酸和吸收水。
步骤 8：分离提纯咖啡因的方法
可采用如右图所示的简易装置分离提纯咖啡因。将粉状物放入蒸发皿中并小火加热，咖啡因在扎有小孔的滤纸上凝结，该分离提纯方法的名称是升华。
将茶叶研细的目的是增加固液接触面积，使咖啡因的提取更加充分。
步骤 2：加入沸石的作用
在圆底烧瓶中加入95%乙醇作为溶剂，加热前要加几粒沸石，以防止液体暴沸。
步骤 3：提取过程不可选用明火直接加热的原因
提取过程不可选用明火直接加热，因为乙醇易挥发，易燃，直接加热存在安全隐患。
步骤 4：索氏提取器的优点
与常规的萃取相比，采用索氏提取器的优点是使用溶剂量少，可连续萃取，萃取效率高。
步骤 5：乙醇作为萃取剂的优点
与水相比，乙醇作为萃取剂的优点是乙醇沸点低，易浓缩。
步骤 6：蒸馏浓缩需选用的仪器
蒸馏浓缩需选用的仪器除了圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、接收管之外，还有直形冷凝管和接收瓶。
步骤 7：浓缩液加生石灰的作用
浓缩液加生石灰的作用是中和单宁酸和吸收水。
步骤 8：分离提纯咖啡因的方法
可采用如右图所示的简易装置分离提纯咖啡因。将粉状物放入蒸发皿中并小火加热，咖啡因在扎有小孔的滤纸上凝结，该分离提纯方法的名称是升华。