油脂在碱性条件下的水解反应又称为____。 A. 皂化反应B. 加成反应C. 取代反应D. 酯化反应

油脂在碱性条件下的水解反应又称为____。

• A. 皂化反应
• B. 加成反应
• C. 取代反应
• D. 酯化反应