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油脂在碱性条件下的水解反应又称为____。A. 皂化反应B. 加成反应C. 取代反应D. 酯化反应

油脂在碱性条件下的水解反应又称为____。

A. 皂化反应

B. 加成反应

C. 取代反应

D. 酯化反应

题目解答

答案

A. 皂化反应

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