露营时要观察环境来判断附近是否有落石或泥石流，是否是雨水通道。 A. 对。B. 错。

在露营时，观察环境以判断附近是否有落石或泥石流，以及是否是雨水通道，是确保安全的重要措施。这些自然现象可能对露营者构成威胁，因此了解和识别这些风险是必要的。