下列黏土矿物中，亲水性最强的是（　　）。A. 高岭石B. 伊利石C. 蒙脱石D. 方解石

步骤 1：了解黏土矿物的亲水性
黏土矿物的亲水性主要取决于其表面的电荷性质和结构。高岭石、伊利石和蒙脱石是常见的黏土矿物，它们的亲水性不同。方解石不是黏土矿物，因此不考虑。
步骤 2：比较高岭石、伊利石和蒙脱石的亲水性
- 高岭石：表面电荷较弱，亲水性较弱。
- 伊利石：表面电荷较强，亲水性较强。
- 蒙脱石：表面电荷最强，亲水性最强。
步骤 3：确定亲水性最强的黏土矿物
根据上述分析，蒙脱石的亲水性最强。