可以在饲料和动物饮用水中添加激素类药品 (）A. 正确B. 错误

本题考查饲料和动物饮用水中添加激素类药品的相关规定。关键点在于理解我国《兽药管理条例》中明确禁止在饲料和饮用水中添加激素类药品，其目的是为了防止动物产品中残留的激素对人体健康造成潜在危害，同时保障畜牧业的健康发展。

根据《兽药管理条例》第41条明确规定：禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品。

1. 激素类药品的作用与风险：激素类药品（如生长激素、性激素）虽然能促进动物生长或繁殖，但长期使用可能导致动物体内激素残留，通过食物链进入人体后，可能引发内分泌失调、癌症等健康问题。
2. 合法替代方案：若需促进动物生长或防治疾病，必须在兽医指导下使用国家批准的兽药，并严格遵守休药期规定，而非通过饲料添加激素类药品。