下列溶剂中溶解性能最广泛的是A. 环己烷B. 石油醚C. 氯仿D. 乙醇E. 苯

考查要点：本题主要考查学生对常见溶剂极性及其溶解性能的理解，需明确溶剂极性与溶解能力的关系。

解题核心思路：

• 溶剂的极性是决定其溶解性能的关键。极性溶剂更易溶解极性物质，非极性溶剂更易溶解非极性物质。
• 溶解性能最广泛的溶剂需兼顾一定极性和非极性特点，从而能溶解更广范围的物质。
• 乙醇因分子中含有极性羟基（-OH）和非极性乙基（-C₂H₅），表现出极性与非极性的平衡，溶解范围最广。

选项分析

1. 环己烷（A）：非极性溶剂，介电常数低（约2.0），仅能溶解非极性物质。
2. 石油醚（B）：非极性溶剂，介电常数极低，溶解范围有限。
3. 氯仿（C）：极性弱于乙醇（介电常数约4.8），溶解能力有限。
4. 乙醇（D）：极性溶剂（介电常数24.3），分子中的羟基提供极性，乙基赋予一定非极性，能溶解极性（如水、盐）和非极性（如油脂）物质。
5. 苯（E）：非极性溶剂，介电常数低（约2.3），溶解范围窄。

结论

乙醇因分子结构特点，溶解性能最广泛，故选D。