31.（1.0分）反应程度P是指已参加反应的官能团数目与起始官能团总数之比A. 对B. 错

本题考查反应程度的定义这一知识点。解题思路是明确反应程度的准确概念，然后将题目中对反应程度的描述与该准确概念进行对比判断。
根据高分子化学中反应程度的定义，反应程度 $P$ 就是已参加反应的官能团数目与起始官能团总数之比。题目中的描述与该定义完全相符。