工艺文档的维护的制度,包括零件的投产的管-|||-理,工装夹具的管理,人员生产组织安排,成-|||-本的控制,特殊车辆的制作。 ()-|||-A 错-|||-B 对

工艺文档的维护制度通常包括对零件投产的管理、工装夹具的管理、人员生产组织安排、成本的控制以及特殊车辆的制作。这些内容都是工艺文档维护制度中常见的组成部分，因此题目中的描述是正确的。