下列不属于沉积岩的结构有A. 碎屑结构B. 生物结构C. 晶粒结构D. 变晶结构

本题考查沉积岩的结构类型相关知识点。解题思路是需要明确沉积岩常见的结构类型，然后逐一分析每个选项是否属于沉积岩的结构。

• 选项A：碎屑结构
  • 碎屑结构是沉积岩的一种重要结构。它是由岩石或矿物碎屑、火山玻璃碎屑及生物碎屑等被胶结物胶结而成的结构。例如砂岩，就是典型的具有碎屑结构的沉积岩，其主要由砂粒（碎屑）和胶结物组成。所以选项A属于沉积岩的结构。
• 选项B：生物结构
  • 生物结构也是沉积岩的结构类型之一。它是指由生物遗体或遗迹所组成的结构。比如生物礁灰岩，是由珊瑚、藻类等生物的骨骼和分泌物堆积形成的，具有明显的生物结构特征。所以选项B属于沉积岩的结构。
• 选项C：晶粒结构
  • 晶粒结构同样是沉积岩的结构。它是由化学沉淀或重结晶作用形成的晶体颗粒所组成的结构。像石灰岩中的方解石晶粒结构，就是通过化学沉淀等方式形成的。所以选项C属于沉积岩的结构。
• 选项D：变晶结构
  • 变晶结构是变质岩的结构特征。变质岩是由原岩（可以是沉积岩、岩浆岩等）在高温、高压等变质作用下形成的。在变质过程中，原岩中的矿物发生重结晶、变形等作用，形成变晶结构。例如片麻岩中的变晶结构，与沉积岩的形成过程和结构特征不同。所以选项D不属于沉积岩的结构。