19世纪60年代，洋务派最早从事的洋务事业是()

洋务运动始于19世纪60年代，洋务派在这一时期主要致力于引进西方的军事技术，以增强国防力量。因此，他们首先兴办了军用工业，以制造先进的武器装备。