不能水解成单糖的有( )。A. 葡萄糖B. 蔗糖C. 乳糖D. 麦芽糖

单糖是不能再水解的糖类，而二糖或多糖可以水解成单糖。葡萄糖是一种单糖，不能再水解。蔗糖、乳糖和麦芽糖都是二糖，可以水解成单糖。