史前时期，中华民族先民培育的最早粮食作物之一，奠定北方农业文明基础的是()A. 玉米B. 水稻C. 粟D. 小麦

本题考查中国古代农业起源的相关知识，解题思路是了解各选项中粮食作物的起源地和历史，然后根据题目中“史前时期”“中华民族先民培育”“北方农业文明基础”这些关键信息来进行判断。

• 选项A：玉米
  玉米原产于中南美洲，在1492年哥伦布发现美洲大陆后，玉米才逐渐传播到世界各地，并非史前时期中华民族先民培育的粮食作物，所以A选项不符合题意。
• 选项B：水稻
  水稻是中国南方地区重要的粮食作物，虽然中国也是世界上最早种植水稻的国家之一，但它主要奠定的是南方农业文明的基础，并非北方，所以B选项不符合题意。
• 选项C：粟
  粟，也就是小米，是史前时期中华民族先民培育的最早的粮食作物之一。在距今约8000年的河北磁山文化和河南裴李岗文化遗址中，就已经发现了粟的遗存。粟耐旱，适合在北方地区种植，它的种植和发展为北方农业文明的形成奠定了坚实的基础，所以C选项符合题意。
• 选项D：小麦
  小麦起源于西亚地区，大约在距今4000年左右传入中国，并非史前时期中华民族先民培育的粮食作物，所以D选项不符合题意。