通过“控制面板”，只能改变桌面和窗口的颜色。A. 对B. 错

控制面板中的Color选项可以根据用户自己的需要点击选择窗口边框颜色、开始菜单颜色以及任务栏颜色等。因此，通过控制面板的颜色选项，不止能改变桌面和窗口的颜色，还可以改变许多屏幕元素的颜色。故，题目中说法【通过“控制面板”，只能改变桌面和窗口的颜色。】错误，应选择B选项。