题目
下列表面活性剂有起昙现象的主要是哪一类( )A. 肥皂B. 硫酸化物C. 磺酸化物D. 苯扎溴铵E. 吐温类
下列表面活性剂有起昙现象的主要是哪一类( )
A. 肥皂
B. 硫酸化物
C. 磺酸化物
D. 苯扎溴铵
E. 吐温类
题目解答
答案
E. 吐温类
解析
考查要点:本题主要考查学生对表面活性剂类型及其性质的掌握,特别是起昙现象(浊点现象)的成因和相关表面活性剂类别。
解题核心思路:
- 起昙现象是由于表面活性剂分子中的聚氧乙烯链在高温下解链,导致溶解度下降。
- 非离子表面活性剂(如吐温类)含有聚氧乙烯基团,容易出现起昙现象。
- 阴离子、阳离子表面活性剂(如硫酸化物、磺酸化物、苯扎溴铵)或肥皂的溶解度通常随温度升高而增加,不会发生起昙。
破题关键点:
- 明确各类表面活性剂的结构特点与溶解度关系。
- 牢记吐温类(聚山梨酯类)是非离子型,含聚氧乙烯基团,是起昙现象的主要代表。
选项分析:
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A. 肥皂:
- 属于阴离子表面活性剂,由高级脂肪酸盐组成。
- 溶解度随温度升高增加,不会起昙。
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B. 硫酸化物:
- 如十二烷基硫酸钠,属于阴离子表面活性剂。
- 溶解度随温度升高增加,无聚氧乙烯基团,不发生起昙。
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C. 磺酸化物:
- 如十二烷基苯磺酸钠,同属阴离子表面活性剂。
- 性质与硫酸化物类似,无起昙现象。
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D. 苯扎溴铵:
- 属于阳离子表面活性剂,结构中无聚氧乙烯链。
- 溶解度稳定,不会起昙。
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E. 吐温类:
- 属于非离子表面活性剂,含聚氧乙烯基团。
- 高温下聚氧乙烯链解链,导致溶解度下降,形成浊点,即起昙现象。