企业可以与从业人员协商从而以协商结果与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对《中华人民共和国安全生产法》相关条款的理解，特别是企业是否可以通过协议免除或减轻其在生产安全事故中的法律责任。

核心思路：根据《安全生产法》第52条明确规定，生产经营单位不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。即使双方协商一致，此类协议也因违反法律强制性规定而无效。

破题关键：明确法律条文的强制性要求，企业责任不可通过协议规避，需直接判断选项是否符合法律规定。

根据《安全生产法》第52条：

生产经营单位不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。

法律解读：

1. 法律强制性规定：企业对从业人员的安全生产责任是法定的，不可通过协议转移或减轻。
2. 保护劳动者权益：法律特别强调对从业人员的保护，即使双方协商一致，协议内容若涉及免除法定责任，仍属无效。

选项分析：

• A. 正确：错误。法律明确禁止此类协议，企业无权通过协商规避责任。
• B. 错误：正确。企业不得订立此类协议，题目描述的做法违反法律规定。