简单蒸馏的主要特点是间歇、不稳定、分离程度不高

考查要点：本题主要考查对简单蒸馏基本特点的理解。
解题核心：需明确简单蒸馏的工作原理及局限性，抓住其间歇性、操作稳定性、分离效率三个关键点。
破题关键：简单蒸馏因设备结构简单，通常采用单次加热方式，导致操作过程间歇且不稳定，同时难以实现高效分离，尤其不适用于沸点相近的混合物。

简单蒸馏的特点可从以下三方面分析：

1. 间歇性：简单蒸馏一般为批次操作，每次处理少量原料，无法连续运行。
2. 操作不稳定：由于缺乏有效的温度和压力控制，蒸馏过程中易出现波动。
3. 分离程度低：仅能分离沸点相差较大的物质，对沸点接近的混合物分离效果差。

题目中“间歇、不稳定、分离程度不高”三者均符合简单蒸馏的实际特点，因此判断正确。