图灵认为，人工智能应当是一个模拟成人成熟思维的系统。A. 对B. 错

本题考查对图灵关于人工智能核心观点的理解。关键在于明确图灵提出的人工智能定义：机器是否能像人类一样思考。图灵通过“模仿游戏”（即图灵测试）阐述了这一思想，认为判断机器是否有智能的标准是其行为是否与人类（特别是成人）的成熟思维表现一致。因此，题目中的描述符合图灵的核心主张。

核心概念解析

1. 图灵测试的背景：图灵在1950年提出“机器是否能思考”的问题，并设计了“模仿游戏”作为判断标准。测试中，若机器能让人类判断者无法分辨其是机器还是人类，则认为该机器具备智能。
2. 成人思维的模拟：图灵强调，判断机器智能的标准是行为表现，而非内部机制。因此，人工智能的目标是模拟人类（尤其是成年个体）的成熟思维过程，而非儿童的学习阶段。
3. 关键区分点：题目中“成人成熟思维”与“儿童学习过程”不同，图灵的理论聚焦于前者，因此题干表述正确。