【多选题】在 Excel 单元格中将数字做为文本输入,下列方法正确的是()A. 先输入单引号，再输入数字B. 直接输入数字C. 先设置单元格格式为“文本”，再输入数字D. 先输入“ = ”，再输入双引号和数字

步骤 1：理解 Excel 中数字作为文本输入的方法
在 Excel 中，数字默认会被识别为数值类型，但有时我们需要将数字作为文本输入，以避免 Excel 对其进行数值计算或格式化。这可以通过几种方法实现，包括在输入数字前添加特定的字符或更改单元格的格式。

步骤 2：分析选项 A
选项 A 提到先输入单引号，再输入数字。在 Excel 中，如果在单元格中输入数字前加上单引号（'），Excel 会将该数字识别为文本，而不是数值。因此，选项 A 是正确的。

步骤 3：分析选项 B
选项 B 提到直接输入数字。如果直接输入数字，Excel 会将其识别为数值类型，而不是文本。因此，选项 B 不正确。

步骤 4：分析选项 C
选项 C 提到先设置单元格格式为“文本”，再输入数字。如果将单元格的格式设置为“文本”，然后输入数字，Excel 会将该数字识别为文本，而不是数值。因此，选项 C 是正确的。

步骤 5：分析选项 D
选项 D 提到先输入“ = ”，再输入双引号和数字。在 Excel 中，如果在单元格中输入“ = ”，然后输入双引号和数字，Excel 会将其识别为公式，而不是文本。因此，选项 D 不正确。