化学课程就是指化学学科及其全部的活动和教学内容。A. 正确B. 错误

化学课程不仅包括化学学科的内容，还包括教学方法、教学活动和教学目标等。因此，化学课程不仅仅是指化学学科及其全部的活动和教学内容，还包括了教学过程中的各种因素。