在潜水作业下潜时经常观察压力表和浮力表，保持中性浮力，每下潜3米均需观察周边情况，气瓶压力低于（）MPa时必须上浮出水，速度不得大于（）米/分钟。A. 5 15B. 5 18C. 3 15D. 3 18

步骤 1：理解潜水作业安全规范
潜水作业时，需要时刻关注气瓶压力和浮力，以确保安全。当气瓶压力低于一定值时，必须上浮出水，以避免氧气不足导致的危险。同时，上浮速度也需要控制，以避免减压病等风险。

步骤 2：确定气瓶压力和上浮速度的阈值
根据题干，气瓶压力低于一定值时必须上浮出水，速度不得大于一定值。选项中给出了不同的气瓶压力和上浮速度的组合，需要根据安全规范选择正确的组合。

步骤 3：选择正确的选项
根据潜水安全规范，气瓶压力低于5MPa时必须上浮出水，上浮速度不得大于18米/分钟。因此，正确答案是B选项。