常见的一些亚稳现象都与表面现象有关,下面的说法正确的是A. 过饱和蒸气是由于小液滴的蒸气压小于大液滴的蒸气压所致B. 过热液体形成的原因是新相种子-小气泡的附加压力太小C. 饱和溶液陈化,晶粒长大是因为小晶粒溶解度比大晶粒的小D. 人工降雨时在大气中撒入化学物质的主要目的是促进凝结中心形成

本题考查亚稳现象与表面现象的关系，涉及过饱和蒸气、过热液体、晶粒长大及人工降雨的原理。解题核心在于理解小颗粒/小气泡的物理性质差异（如蒸气压、附加压力、溶解速率等）如何导致亚稳现象。关键点包括：

1. 小液滴蒸气压高于大液滴（因曲率半径小，表面能影响显著）；
2. 小气泡附加压力大（公式 $\Delta p = \frac{2\gamma}{r}$，$r$ 越小，附加压力越大）；
3. 小晶粒溶解速率快（表面能高，易溶解）；
4. 人工降雨需凝结中心（促进水蒸气凝结成水滴）。

选项A分析

过饱和蒸气的形成与小液滴蒸气压较高有关，而非“小液滴蒸气压小于大液滴”。因小液滴曲率大，蒸气压更高，更易蒸发，但若环境蒸气压未达饱和，可能导致过饱和。选项A错误。

选项B分析

过热液体因缺乏足够气泡作为汽化核心，而小气泡附加压力大（$\Delta p = \frac{2\gamma}{r}$），难以长大。若附加压力太小，气泡易形成，液体应易沸腾。选项B错误。

选项C分析

饱和溶液陈化时，小晶粒溶解速率快（表面能高），溶解后大晶粒生长。但溶解度是温度和溶质性质的函数，与晶粒大小无关。选项C错误。

选项D分析

人工降雨通过撒化学物质提供凝结中心，使水蒸气凝结成水滴。此描述符合实际原理。选项D正确。