色谱法最大的特点A. 定性分析B. 定量分析C. 结构分析D. 既可分离又可分析混合物E. 只能分离不能分析

色谱法是一种分离和分析混合物的技术，它通过将混合物中的各组分在流动相和固定相之间进行分配，从而实现分离。色谱法不仅能够分离混合物中的不同组分，还能对这些组分进行定性和定量分析。因此，色谱法的最大特点在于它既能分离又能分析混合物中的组分。