α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖的关系不是下列中的哪个A. 异头物B. 端基异构体C. 差向异构体D. 官能团异构体

本题考查糖类化合物中α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖的结构关系以及不同异构体概念的理解。解题思路是先明确α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖的结构特点，再依次分析每个选项所代表的异构体概念是否符合它们之间的关系。

1. 明确α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖的结构

α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖是葡萄糖在水溶液中形成环状结构（吡喃环）时的两种不同构象。它们的区别仅在于半缩醛羟基（端基羟基）的构型不同，α - 型的端基羟基在环平面下方，β - 型的端基羟基在环平面上方。

2. 分析选项A：异头物

异头物是指仅在羰基碳（异头碳）构型不同的糖。在α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖中，半缩醛碳（异头碳）的构型不同，一个是α - 构型，一个是β - 构型，所以它们是异头物，A选项不符合题意。

3. 分析选项B：端基异构体

端基异构体是指由于半缩醛或半缩酮的形成，使得羰基碳（端基碳）产生了新的手性中心，从而形成的一对异构体。α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖就是因为半缩醛羟基的构型不同而形成的异构体，属于端基异构体，B选项不符合题意。

4. 分析选项C：差向异构体

差向异构体是指在含有多个手性中心的旋光异构体中，只有一个手性中心的构型不同的异构体。α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖仅在异头碳（半缩醛碳）这一个手性中心的构型不同，所以它们也是差向异构体，C选项不符合题意。

5. 分析选项D：官能团异构体

官能团异构体是指分子式相同，但官能团不同的化合物。α - D - 吡喃葡萄糖和β - D - 吡喃葡萄糖的分子式相同，且官能团也相同，都含有羟基和半缩醛羟基，只是端基羟基的构型不同，并非官能团不同，所以它们不是官能团异构体，D选项符合题意。