一般有机物着火时可以用水扑救，因为有机物与水可以互溶×（）√（）

步骤 1：理解有机物的定义
有机物是由碳、氢、氧等元素构成的化合物，通常具有易燃性。
步骤 2：分析有机物与水的互溶性
虽然一些有机物如乙醇可以与水互溶，但并不是所有有机物都与水互溶。例如，烃类有机物（如烷烃、烯烃、芳香烃）通常不溶于水。
步骤 3：评估用水扑救有机物火灾的可行性
由于有机物的易燃性和部分有机物不溶于水的特性，用水扑救有机物火灾并不总是有效。对于不溶于水的有机物，水可能无法有效地冷却或隔绝氧气，从而无法有效扑灭火灾。