发生病虫害时，有机食品可以使用化学农药。A. 对B. 错

本题考查对有机食品生产标准的理解，特别是关于农药使用的规定。
核心思路在于明确有机农业的核心原则：禁止使用人工合成的化学农药，强调采用自然防治方法。即使在病虫害发生时，也需遵循这一原则，不可使用化学农药。

有机食品的定义与标准

有机食品的生产严格遵循无污染、无化学添加剂的原则。根据相关认证标准（如国际有机农业运动联盟IFOAM、美国农业部USDA标准），有机农业禁止使用人工合成的化学农药，而是依赖以下方法：

1. 生物防治（如引入天敌）
2. 天然农药（如某些植物提取物或微生物制剂）
3. 农业措施（如轮作、间作）

题目关键点

题目中“化学农药”特指人工合成的化学物质（如有机磷农药、拟除虫菊酯等）。即使在病虫害严重时，有机食品生产仍需优先采用允许的自然防治手段，不可直接使用化学农药。若违规使用，将导致有机认证被取消。