下列软件中，（ ）一定是系统软件。A. 自编的一个C程序。功能是求解一个一元二次方程B. Windows操作系统C. 用汇编语言编写的一个练习程序D. 存储有基本输入输出系统的ROM芯片

步骤 1：定义系统软件
系统软件是指那些用于管理、控制和维护计算机系统资源，以及为其他软件提供服务的软件。它包括操作系统、编译器、解释器、数据库管理系统等。系统软件是计算机系统中必不可少的组成部分，它为用户和应用程序提供了一个与硬件交互的接口。

步骤 2：分析选项
A. 自编的一个C程序，功能是求解一个一元二次方程。这是一个应用软件，因为它直接为用户提供特定的功能，而不是管理计算机系统资源。
B. Windows操作系统。这是一个典型的系统软件，因为它管理计算机的硬件资源，提供用户界面，支持其他软件的运行。
C. 用汇编语言编写的一个练习程序。这是一个应用软件，因为它直接为用户提供特定的功能，而不是管理计算机系统资源。
D. 存储有基本输入输出系统的ROM芯片。虽然基本输入输出系统（BIOS）是系统软件的一部分，但ROM芯片本身是一个硬件设备，而不是软件。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，只有Windows操作系统是系统软件，因此正确答案是B。