题目
(4分)下列有关苷键酸水解的论述,错误的是( )A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解B. 醛糖苷比酮糖苷易水解C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解D. 氮苷比硫苷易水解E. 酚苷比甾苷易水解
(4分)下列有关苷键酸水解的论述,错误的是( )
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B. 醛糖苷比酮糖苷易水解
C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D. 氮苷比硫苷易水解
E. 酚苷比甾苷易水解
题目解答
答案
B. 醛糖苷比酮糖苷易水解
解析
步骤 1:理解苷键酸水解的原理
苷键酸水解是指苷类化合物在酸性条件下,苷键断裂,生成糖和苷元的过程。苷键的稳定性受糖基、苷元以及苷键类型的影响。
步骤 2:分析选项
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解:呋喃糖苷的苷键比吡喃糖苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
B. 醛糖苷比酮糖苷易水解:酮糖苷的苷键比醛糖苷的苷键更稳定,因此酮糖苷更难水解。
C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解:去氧糖苷的苷键比羟基糖苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
D. 氮苷比硫苷易水解:氮苷的苷键比硫苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
E. 酚苷比甾苷易水解:酚苷的苷键比甾苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
步骤 3:确定错误选项
根据上述分析,选项B的论述是错误的,因为酮糖苷比醛糖苷更难水解。
苷键酸水解是指苷类化合物在酸性条件下,苷键断裂,生成糖和苷元的过程。苷键的稳定性受糖基、苷元以及苷键类型的影响。
步骤 2:分析选项
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解:呋喃糖苷的苷键比吡喃糖苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
B. 醛糖苷比酮糖苷易水解:酮糖苷的苷键比醛糖苷的苷键更稳定,因此酮糖苷更难水解。
C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解:去氧糖苷的苷键比羟基糖苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
D. 氮苷比硫苷易水解:氮苷的苷键比硫苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
E. 酚苷比甾苷易水解:酚苷的苷键比甾苷的苷键更不稳定,因此更容易水解。
步骤 3:确定错误选项
根据上述分析,选项B的论述是错误的,因为酮糖苷比醛糖苷更难水解。