徐寿先生评价分析化学:“考质求数之学,乃格物之大端,而为化学之极致也。”其中“考质”是指分析化学中结构分析。()

徐寿先生的评价中，“考质”指的是对物质的性质进行考察，而“求数”指的是对物质的量进行测定。分析化学中，结构分析主要涉及物质的组成和结构，而“考质”更侧重于物质的性质，因此“考质”并不等同于结构分析。