在火灾事故中,死亡人数（）人以上的为特大火灾。

根据我国《消防法》和《火灾事故调查规定》中的定义，特大火灾是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾。因此，特大火灾的死亡人数标准是30人以上。