测试技术是进行各种科学实验研究和生产过程参数测量必不可少的手段，起到人的感官的作用.A. 错误B. 正确

本题考查对测试技术基本概念的理解。关键点在于明确测试技术的核心作用——通过测量手段获取信息，辅助人类进行判断和控制。题目中的描述强调测试技术“起到人的感官的作用”，需结合这一核心功能进行判断。

概念解析

测试技术是通过传感器、测量仪器等手段，对实验或生产过程中的参数进行检测和分析的手段。其本质是扩展和补充人类感官的局限性，例如：

• 人类无法直接感知微小温度变化或高频信号，但测试技术可通过仪器精确测量。
• 测试技术能实时记录数据，为科学分析提供客观依据。

题目判断

题目中“起到人的感官的作用”并非字面替代感官，而是通过技术手段实现对信息的捕捉和传递。这与测试技术的实际功能完全一致，因此描述正确。