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化学
题目

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6.人体缺乏这种维生素易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。某校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告,请填写有关空白。(1)测定目的:测定某品牌软包装橙汁中维生素C的含量。(2)测定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-。(3)实验用品:①仪器:(自选,略)。②试剂:指示剂 ____ (填名称)、浓度为7.5×10-3mol/L的标准碘溶液、蒸馏水等。(4)实验过程:①洗涤仪器,检查滴定管是否漏液,润洗后装好标准碘溶液待用。②打开橙汁包装,目测:颜色-橙黄色,澄清度-好。用 ____ (填仪器名称)向锥形瓶中量入20.00mL待测橙汁,滴入2滴指示剂。③用左手控制滴定管的活塞(填部位),右手摇动锥形瓶,眼睛注视 ____ ,直到滴定终点,滴定至终点的现象是 ____ 。(5)数据记录与处理:若滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00mL,则此橙汁中维生素C的含量是 ____ mg/L。(6)CrO42-和Cr2O72-在溶液中可相互转化。室温下,初始浓度为1.0 mol•L-1的Na2CrO4溶液中c(Cr2O72-)随c(H+)的变化如图所示0.5-|||-0.4-|||-0.3-|||-A-|||-0.2-|||-0.1-|||-1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0-|||-c(H^+ )/(10 -7 mol·L^(-1))①用离子方程式表示溶液中CrO42-和Cr2O72-的转化反应 ____ 。②在化学分析中采用K2CrO4为指示剂,以AgNO3标准溶液滴定溶液中Cl-,利用Ag+与CrO42-生成砖红色沉淀,指示到达滴定终点。当溶液中Cl-恰好沉淀完全(浓度等于1.0×10-5mol•L-1)时,此时溶液中c(CrO42-)等于 ____ mol•L-1.(已知Ag2CrO4、AgCl的Ksp分别为2.0×10-12和2.0×10-10)。

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6.人体缺乏这种维生素易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。某校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告,请填写有关空白。
(1)测定目的:测定某品牌软包装橙汁中维生素C的含量。
(2)测定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-。
(3)实验用品:
①仪器:(自选,略)。
②试剂:指示剂 ____ (填名称)、浓度为7.5×10-3mol/L的标准碘溶液、蒸馏水等。
(4)实验过程:
①洗涤仪器,检查滴定管是否漏液,润洗后装好标准碘溶液待用。
②打开橙汁包装,目测:颜色-橙黄色,澄清度-好。用 ____ (填仪器名称)向锥形瓶中量入20.00mL待测橙汁,滴入2滴指示剂。
③用左手控制滴定管的活塞(填部位),右手摇动锥形瓶,眼睛注视 ____ ,直到滴定终点,滴定至终点的现象是 ____ 。
(5)数据记录与处理:若滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00mL,则此橙汁中维生素C的含量是 ____ mg/L。
(6)CrO42-和Cr2O72-在溶液中可相互转化。室温下,初始浓度为1.0 mol•L-1的Na2CrO4溶液中c(Cr2O72-)随c(H+)的变化如图所示
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①用离子方程式表示溶液中CrO42-和Cr2O72-的转化反应 ____ 。
②在化学分析中采用K2CrO4为指示剂,以AgNO3标准溶液滴定溶液中Cl-,利用Ag+与CrO42-生成砖红色沉淀,指示到达滴定终点。当溶液中Cl-恰好沉淀完全(浓度等于1.0×10-5mol•L-1)时,此时溶液中c(CrO42-)等于 ____ mol•L-1.(已知Ag2CrO4、AgCl的Ksp分别为2.0×10-12和2.0×10-10)。

题目解答

答案

解:(3)②碘能使淀粉变蓝色,检验碘用淀粉溶液,所以选取淀粉溶液,
故答案为:淀粉溶液;
(4)②酸式滴定管盛放酸性溶液,橙汁呈酸性,所以用酸式滴定管取用,
故答案为:酸式滴定管;
③在滴定时左手控制活塞,右手摇动锥形瓶,眼睛注视锥形瓶中溶液颜色的变化直到滴定终点;根据反应的原理,当出现溶液变蓝色时,维生素C已全部参加了反应,滴定终点现象为:最后一滴标准液滴入,溶液由无色变为蓝色,且半分钟不褪色,
故答案为:锥形瓶中溶液颜色的变化;最后一滴标准液滴入,溶液由无色变为蓝色,且半分钟不褪色;
(5)m(I2)=254g/mol×0.015L×7.5×10-3mol•L-1=28.575mg,
设20.0mL待测橙汁中维生素C的质量为x
C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
176   254
x    28.575mg
176:254=x:28.575mg,x=19.8mg
则1L中含维生素C的质量为:19.8mg×$\frac{1000mL}{20mL}$=990mg,
所以,则此橙汁中维生素C的含量是990mg/L,
故答案为:990;
(6)①CrO42-与H+反应生成Cr2O72-,转化的离子反应为2CrO42-+2H+⇌Cr2O72-+H2O,
故答案为:2CrO42-+2H+⇌Cr2O72-+H2O;
②当溶液中Cl-恰好沉淀完全(浓度等于1.0×10-5mol•L-1)时,c(Ag+)=$\frac{2.0×1{0}^{-10}}{1.0×1{0}^{-5}}$mol/L=2.0×10-5mol/L,
此时溶液中c(CrO42-)=$\frac{{K}_{sp}(A{g}_{2}Cr{O}_{4})}{{c}^{2}(A{g}^{+})}$=$\frac{2.0×1{0}^{-12}}{(2.0×1{0}^{-5})^{2}}$mol/L=0.005mol/L,
故答案为:0.005。

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